วิดีโอ

ดูเทคนิค แล้วทำตามหน้าสูตร

ทุกสูตรในเว็บมีลิงก์ไปวิดีโอในช่อง วิดีโอเปิดใน YouTube ในแท็บใหม่

สิบสองตอนเรื่องพื้นฐาน: สมดุลสี่รส ความร้อนกระทะ เคี่ยวกะทิให้แตกมัน ตำพริกแกง หุงข้าว

สูตรไม่เกิน 30 นาที ถ่ายแบบเรียลไทม์ ให้เห็นว่าขั้นตอนผัดเร็วแค่ไหนจริง ๆ

ตอนละหนึ่งอย่าง ชิมเทียบยี่ห้อน้ำปลา เลือกพริกแกงอย่างไร ทำอะไรกับมะขามเปียกก้อน

ผัดไทยรถเข็น หมูปิ้งบนกระทะย่าง ขนมครกในกระทะจริง ดูว่าในเมืองไทยทำอย่างไร แล้วทำในครัวคุณ

เหนือ อีสาน กลาง ใต้ กับเมนูที่มีเฉพาะในแต่ละภาค

ตอบคำถามผู้ชม: ทำไมแกงเป็นเม็ด ใช้เครื่องปั่นได้ไหม โหระพากับกะเพราเหมือนกันหรือเปล่า