Fish Sauce First YouTube

สูตรอาหาร

ทุกสูตร กรองตามที่อยากกิน

เลือกประเภทและระดับความเผ็ด เวลารวมการเตรียม เมนูด่วนคือไม่เกิน 30 นาทีถ้ามีวัตถุดิบพร้อม

ผัดกะเพรา
ผัด

ผัดกะเพรา Pad Kra Pao

ผัดกะเพราหมูสับกับไข่ดาวขอบกรอบ เมนูกลางวันที่คนไทยสั่งบ่อยที่สุด ทำในกระทะเดียว

20 นาทีสำหรับ 2ง่าย
แกงเขียวหวานไก่
แกง

แกงเขียวหวานไก่ Green Curry Chicken

ผัดพริกแกงกับหัวกะทิแตกมัน ใส่มะเขือเปราะและโหระพากำใหญ่

35 นาทีสำหรับ 4ปานกลาง
ต้มยำกุ้ง
ต้ม

ต้มยำกุ้ง Tom Yum Goong

ต้มยำกุ้งน้ำข้น ใส่น้ำพริกเผาและนมข้นจืด เปรี้ยวเผ็ดครบรส

25 นาทีสำหรับ 2ง่าย
ผัดไทย
เส้น

ผัดไทย Pad Thai

น้ำมะขาม น้ำตาลปี๊บ น้ำปลาในสัดส่วนที่ถูกต้อง ผัดทีละสองที่

30 นาทีสำหรับ 2ปานกลาง
ส้มตำไทย
ยำและตำ

ส้มตำไทย Som Tum Thai

ตำมะละกอดิบในครก ใส่มะนาว น้ำตาลปี๊บ ถั่วลิสง และกุ้งแห้ง

15 นาทีสำหรับ 2ง่าย
ลาบหมู
ยำและตำ

ลาบหมู Larb Moo

ลาบหมูอีสาน ใส่ข้าวคั่ว มะนาว น้ำปลา และสมุนไพรเยอะ ๆ

20 นาทีสำหรับ 2ง่าย
ข้าวซอย
เส้น

ข้าวซอย Khao Soi

บะหมี่แกงกะทิแบบเหนือ โรยเส้นทอดกรอบ กินกับผักกาดดองและหอมแดง

50 นาทีสำหรับ 4ปานกลาง
ข้าวเหนียวมะม่วง
ของหวาน

ข้าวเหนียวมะม่วง Mango Sticky Rice

ข้าวเหนียวนึ่งมูนกะทิเค็มหวาน กินกับมะม่วงสุกและถั่วทองคั่วกรอบ

40 นาทีสำหรับ 4ง่าย